2019年1月30日跟随旅行团参观越南美托椰子糖工厂,拍摄越南特产椰子糖的制作流程如下:
1.破开老椰子;
2. 去掉外层椰棕;
3. 破开椰子倒掉椰汁;
4. 粉粹椰肉;
5. 挤出椰奶;
6. 铁锅熬糖;
7. 摊开冷却;
8. 压模成长条;
9. 切块;
10. 包装;
供稿:马莉
供图:马莉